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今年中秋比去年提早半个月上市

发布日期:2014-07-08

      今年中秋比去年提早半个月上市

      今年中秋节是9月8日,比去年早了快半个月,因此杭州的哈根达斯月饼市场也开始提前预热。6月下旬开始,五味和筒装及散装月饼已在世纪联华等多家超市上市。此外,礼盒装月饼本月底也将上市。

  今年,在保留传统杭式月饼纯手工工艺的基础上,五味和不仅全新推出了东坡卤肉、玄米燕麦禅食这两种极具杭州地方特色的馅料,还创新推出浓情巧克力和炭烤紫薯等两种蛋糕皮月饼。


       现在月饼市场竞争太激烈,所以口味上必须多元化,比如今年新推出的蛋糕皮月饼,利用蛋糕浆料作为饼皮,包入紫薯或巧克力馅料,烘烤后口感松软,近似于蛋糕,有别于传统月饼的口感,风格上也更年轻时尚化。

 

 

文章出自哈根达斯月饼新闻网站:http://www.yuebingcake.com/,欢迎转载请注明出处

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